조리사 위생교육 단체급식조리사가 되기 전,
<단체급식 조리사 양성과정>에서는 한식조리사 자격증을 따기 위한 필기시험 공부, 실기실습 그리고 실제 단체급식에서 자주 만드는 급식 메뉴를 배우는 시간도 있었는데요. 위생교육,정리정돈교육,이력서자기소개서작성교육,면접팁등정말다양한교육을받았습니다. 오늘은 그 중 단체급식 조리사가 알아야 할 중요한 위생에 대해 알아보는 시간입니다. 우리가 배운 국비지원단체 급식조리사 양성과정에서 가장 많이 취업하는 곳이 어린이집이어서 그런지 성북아동급식관리지원센터 영양사 선생님이 교육해 줍니다.서울특별시 성북구 장월로 1마길 56 어린이급식관리지원센터는?<어린이식생활안전관리특별법 제21조> … Read more